വിസിറ്റ് ഖത്തർ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന ഖത്തർ ഇന്റർനാഷണൽ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റിവൽ (QIFF) 2026 ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പാചക നവീകരണവും പരസ്പര സാംസ്കാരിക കൈമാറ്റവും എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. കാനഡയിൽ നിന്നും മെക്സിക്കോയിൽ നിന്നുമുള്ള അവാർഡ് ജേതാക്കളായ പാചകക്കാർ ഫെസ്റ്റിവലിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.

പങ്കെടുക്കുന്ന പാചകക്കാരിൽ മെക്സിക്കോയിലെ ലുപിറ്റ വിഡാൽ, എസ്ദ്രാസ് ഒച്ചോവ, കനേഡിയൻ പാചകക്കാരായ ക്രിസ്റ്റ്യൻ ഗോസെലിൻ, എറിക് ചോങ്, ആൻഡി ഹേ എന്നിവർ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഫെസ്റ്റിവൽ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിലെ തത്സമയ പ്രകടനങ്ങളിലൂടെയും അവതരണങ്ങളിലൂടെയും, ഹെറിറ്റേജ്, സസ്‌റ്റൈനബിലിറ്റി, മോഡേൺ ക്രിയേറ്റിവിറ്റി എന്നിവയിൽ വേരൂന്നിയ പാചകരീതികൾ ഷെഫുകൾ അവതരിപ്പിക്കും.